純聚氯乙烯樹脂一般不會產生生理影響。若選定的穩定劑恰當,則硬聚氯乙烯薄膜會具有同純聚氯乙烯樹脂粉一樣的衛生性能。一些食品法規定,可將硬質聚氯乙烯薄膜用來包裝含水的,含脂肪和具油性的食品。含增塑劑的聚氯乙烯薄膜的情況則不同,由于所含增塑劑有可能遷移出薄膜,有一些增塑劑易遷移入水和油脂中,故一般不用含增塑劑的軟薄膜包裝食品,尤其是含水、含脂肪和油性的食品。
如前所述,少量的穩定劑和填料,特別是增塑劑會遷移到含水,醇、油或脂肪的食品中去。只要求它們不具毒住是不夠的,還必須要求它們進入食品后不會影響到食品的氣味和香味。
工業部門應協助應用部門正確選擇包裝材料,提供無毒、無害的包裝材料。應用部門應根據實際需要選擇合理的包裝材料。
薄膜使用者也應鑒別用軟聚氯乙烯薄膜做成的制品是否會有生理影響。軟聚氯乙烯薄膜制品包括雨衣、床單、浴室用品、理發師的圍裙,游泳腰帶、書皮,衣物、表帶、外傷時用的貼膏條和手提包等。這些制品均會和人體接觸,但對它們的衛生性能的限制不象用于食品包裝規定的那樣嚴格,因為任何物質在此時均不可能輕易地進入體內,但仍應對它們提出一些要求,例如應要求人的皮膚和這些薄膜接觸后不致引起皮疹、濕疹、皰疹及其它皮膚病,若這些薄膜不含磷酸三甲酚酯增塑劑,別人體和聚氯乙烯薄膜接觸后,一般不會造成影響健康的情況,只有皮膚比較敏感的人是例外,但這并不會造成嚴重的傷害。一些對人體不會產生影響的天然物質——例如羊毛、亞麻、橡膠、皮革、雞蛋或草莓一和皮膚接觸后,亦有人會引起過敏,但人們仍稱它們為對人體健康無影響的物質,照樣和它們接觸。